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Il menù di S.Silvestro: Flan di zucca gialla al ginger con cialda di parmigiano e Sufflè al formaggio di capra con fonduta di cavolofiore Satèn Contadi Castaldi Riso Venere allo Champagne Champagne Brut Bricout Taglierini al lardo di Pata Negra con ricotta e limone Chardonnay Furetta Mandrarossa 2001 Filetto di Maiale in brunoise di verdure al latte e miele Cabreo Ruffino 1999 Dolce Sorpresa Caffè IL costo del Menù è di 100,- Euro, ed è obbligatoria la prenotazione con caparra entro il 27 Dicembre 2003! Per informazioni: 055/697245 Silvia, Damiano e lo staff dell'Enoteca |
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