20., 21., 22. e 23. 11. 2000 Serata del Cioccolato
Terrina di Lepre al profumo di Menta e Cioccolato
Cent’Are ‘99 - Chardonnay e Inzolia - Duca di Castelmonte
Risotto al Marsala e Cacao
Gorgo Tondo ‘99 - Chardonnay - Duca di Castelmonte
Fegato d’Oca con Pralina di Cioccolato
al Tartufo e Peperoncino e grandinata di Mandorle
Mancapane ‘97 - Contadi Castaldi
Fantasia dell’Antica Dolceria Bonajuto di Modica
Pinodisé - Contadi Castaldi
Sorpresa al Cioccolato
Pinodisé
Gelato al Cioccolato e Peperoncino di Carabé
Marsala Superiore Riserva - Dom Pellegrino